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舌尖上的传承丨聊城三中新校区,带你玩转泡菜江湖!

2025年03月17日 08:54:33 访问量:553
还记得《舌尖上的中国》里,那一坛坛令人垂涎欲滴的泡菜吗?
酸爽开胃,脆嫩鲜香,是多少人心中的“下饭神器”!
如今,这股“泡菜风”也吹进了聊城三中新校区的校园:2025年2月16日至3月13日,高二生物组倾情打造“舌尖上的传承”——泡菜制作大赛,带你领略传统美食的魅力,体验动手实践的乐趣!
不过,你以为泡菜只是简单的“咸菜”吗?No no no~小小一碟泡菜里,可是蕴含着丰富的生物学知识,从蔬菜的选择到调料的配比,从发酵的原理到微生物的作用……每一个环节都暗藏玄机。什么?你说制作枯燥乏味?那就大错特错啦!本次大赛,我们打破传统,玩出新花样,不论你是天马行空的创意达人,还是追求完美的细节控,我们“照单全收”!

脑洞大开,创意无限,团队合作,默契比拼。学生们组队参赛,一起研究配方,一起动手制作,在合作中增进友谊,在比拼中收获快乐,打造出独一无二的“泡菜艺术品”。

终于迎来了激动人心的时刻!经过十几天的耐心等待和精心呵护,色彩缤纷、令人开胃的泡菜终于“成熟”啦!开坛的瞬间,香气四溢,仿佛整个校园都被这股酸爽的味道唤醒。同学们围在一起兴奋地揭开坛盖,看到里面泡菜的颜色变得更加鲜亮,品尝惊觉口感也更加脆嫩,简直让人口水直流、垂涎三尺。
每一口亲手制作的泡菜,都充满了青春的活力和创意。开坛了,同学们纷纷品尝、互相品鉴,欢声笑语此起彼伏。可以说,这不仅是一场味蕾的盛宴,更是同学们团结协作、创意迸发的完美体现!

本次比赛的评选,由学生代表根据泡菜的外观、香气、口感及制作记录的完整性进行初步筛选,选出10组进入终评。终评由聊城三中三个校区全体高二生物组老师们共同参与,从色、香、味、创意和卫生五个方面进行评奖。

获奖名单

创意类奖项

最佳创意泡菜奖——李明浩

最具特色风味奖——王昊生

天马行空创意奖(2人)——邢哲轩 刘臣奥

泡菜界明日之星奖—— 邵海江

黑暗料理潜力奖(2人)——杨光鸿 薛鸿森

外观类奖项

色彩缤纷视觉奖(2人)——袁一正 张彦阳

匠心独具造型奖——魏福腾

泡菜界颜值担当奖——赵文凡

口感类奖项

最佳风味泡菜奖——白晨钰

酸爽过瘾奖(2人)——张筱寒 李雯馨

回味无穷奖(2人)——马艺萌 刘灵彤

泡菜界味觉大师奖(2人)——吴彦霄 张奕雯

团队合作类奖项

最佳团队合作奖——蒋树乐

默契十足奖(2人)——刘姝琦 李嘉钦

齐心协力奖——徐全睿

泡菜界最佳拍档奖(2人)——李昱森 刘奥翔

其他趣味奖项

最具潜力泡菜达人奖——王淼淼

泡菜界黑马奖(2人)——王炳涵 王晓诺

最受欢迎泡菜奖(2人)——刘佳奇 王奥雪

酸爽小当家奖——郭振一

脆嫩咸香奖——吕玉强

开胃小能手奖——冯宁萱

发酵魔法师奖(2人)——王瑞琪 孟子辰

泡菜界奥斯卡奖——陈淑琦

部分获奖照片

部分获奖证书


编辑:张辛茹

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