新生报到⑥丨特典篇：三中餐厅寻味之旅
日升月落三餐里，风吹雨去又晴空。日头仍晒，但云已高，行走在大林荫道下，便是阵阵凉风习习。处暑过后，金秋已至，一年一度“养秋膘”的时节已经到来。
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（第六日军训掠影）
作为一个美食云集、饮食文化丰富的民族，中华民族自古以来就将饮食视为极重要的事情，俗语中“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”“民以食为天”等等，都能够体现我们对“吃”的重视。衣食住行四件大事，食字高居第二，足以见得饮食好，生活才能好这一深刻的“道理”。
作为八大菜系之首“鲁菜”发源地山东的一部分，在这座鲁西北部平原小城，淳朴热情的聊城人民在一日三餐上更是讲究上心。每到饭点儿，家家户户厨房里的香味总能引得人们饥肠辘辘，饭菜飘香的味道凝聚了多少代人的童年回忆，而作为一所学校，聊城三中自然也是这种充满了饭菜香味儿的回忆的重要载体。
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（随机拍一些餐厅出品的家常小炒，还有更多品种以供选择）
走进餐厅后厨，窗明几净的工作间里，和面擀面、煮菜炖菜、炸肉烧肉……美食出炉的每一个步骤都明明白白地与你坦诚相见。若担心这里的味道失了家的温馨，你便去不同的操作台前看，不论是面剂子上洁白松软的面粉、刚出锅的呱嗒上还在崩星儿的油花，还是在锋利的厨刀下五花肉暴露的纹理、切片机里的面包蓬松而饱满的蜂窝孔，抑或是刚开封的油瓶澄澈透亮的油体……
（最先进的自动化厨房机械及高科技消毒设备）
这些并不属于进食过程的看似无关紧要的细节，正是经验丰富的师傅们为一顿饭注入“家”味道的秘密武器。
（镜头内外，走进学生中间，就是欢笑不断。严肃的、认真的、潇洒的、羞涩的和特别积极的……感慨一声可爱，歌颂每个瞬间。）
现在，你再瞧跑进餐厅的那些孩子们的神情，或者听听他们之间互相“传授”的窗口“神菜”，就晓得物美价廉的一餐饭，并不仅仅存在于神话中。
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说到“家”味道，这是三中餐厅重要的饮食理念。正如建校七十一年来，聊城三中对于三中人的意义已不仅仅是一所学校、一个工作单位，而是一个“家”，一个大家庭，一个大家族，这种团结与凝聚力体现在饮食上，自然而然造就了餐厅如家般的氛围。
既然是孩子们的家，那么我们就是“家长”，从我们手中端出去的食物，也就少不得花许多心思：今天的原材料是否新鲜？今天的搭配够不够丰富？能不能给足孩子长身体需要的营养成分？
总而言之，要让孩子们吃得饱、吃得好，并不是一件容易的事情。
不过，这可难不倒“神通广大”的餐厅人。
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要安全，他们每天每锅菜都要留样备检；要饱腹，他们打饭满满一碗从不吝啬；要营养，他们精心熬制各式汤、粥、稀饭来搭配肉菜均衡的出品；要丰富，多口味学生奶敞开喝，新鲜蛋吃多少管够、手作面包样式不定期更新，喜欢哪个窗口就去哪个窗口，喜欢吃什么就买什么。对于正爱吃甜、爱吃肉的年纪来说，蛋挞、鸡腿、糖醋里脊等等更是大热抢手。更棒的还在后面：若赶上逢年过节，什么饺子汤圆粽子一样不落——家里会做的，这儿会更多！
（餐厅员工正在进行留样备检工作）
家常的温馨，星级的水平，这就是在平凡中烹饪不凡的三中餐厅。
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（窗明几净的餐厅、打饭窗口、高科技洗菜机和摆满新鲜优质蔬菜的架子）
师傅们靠双手换来孩子们的笑容，换来家庭的放心和社会的肯定，您瞧这闪闪发光的金牌：“食安山东”餐饮服务示范单位、山东省清洁厨房、山东省中小学校星级食堂、聊城市十大节约餐饮单位等等，都是餐厅人在炊烟中奋斗的成果。当然，屡获殊荣的团队从不止步，他们将在一日复一日、一年复一年的三餐四季里，将三中独特的“家”味道饮食文化，继续踏实而坚定地呵护着、实践着、传承下去……
（午间可以饮用免费绿豆汤，因此近几日打绿豆汤的同学真不少。
解渴解暑，好喝又大碗。）
我想，在未来，终日弥漫着香味的三中餐厅，也会继续在一代代长大的爱吃的孩子们的童年回忆里，保有珍贵的一席之地吧！
（从餐厅内向窗外看，窗框就变成了画框）
